Crave it. Crunch it. Crosta.

Schiacciata a lievitazione naturale come a Firenze, schiacciata a mano e sfornata tutto il giorno a Berlino Mitte, farcita con mortadella di Bologna, porchetta di Ariccia, stracciatella, e un calice di vino italiano ad accompagnarla.

DoveWeinbergsweg 26, 10119 Berlin
OrariLun–Ven 12:00–22:00 · Sab & Dom 10:00–22:00
Google4,8 ★ · 428 recensioni
Ordina online Vedi il menu
4,8 su Google 428 recensioni Opzioni vegane e vegetariane U Rosenthaler Platz Solo carta
Tanta gente da sfamare? Pranzi in ufficio, rinfreschi e feste private, la Toscana, consegnata o ospitata da noi.
Catering Eventi privati
Una tradizione toscana

Schiacciata
e Vino

La schiacciata (skya-CHA-ta) è molto più di un pane. Nata nei forni di Firenze, questa focaccia croccante e morbida è fatta per essere condivisa con gli amici, un buon bicchiere di vino e pochi ingredienti semplici.

Da Crosta prendiamo sul serio le cose semplici. Bastano un impasto a lunga lievitazione, un filo d'olio e la pressione ritmica delle dita. Il risultato è l'inconfondibile crosta: croccante fuori, morbida e alveolata dentro.

La farciamo con il meglio dell'Italia, stracciatella cremosa e provola affumicata, porchetta di Ariccia, mortadella di Bologna, e serviamo vini di produttori che ci mettono la stessa cura. Da un Lugana fresco a un Chianti elegante o a un Nero d'Avola deciso, ogni calice si abbina con naturalezza.

Lievito madre a lunga lievitazione Sfornata tutto il giorno Salumi tagliati al momento Vino italiano al bicchiere
Una schiacciata intera appena sfornata, dorata e alveolata, rifinita sul banco
Salumi italiani e porchetta nel banco di Crosta
Una schiacciata nel piatto con mortadella, pomodorini confit, patè di olive e basilico
Più di un pranzo

Come vivere Crosta

Lun–Ven · 12:00–15:00

Offerte pranzo

Mezza schiacciata con insalata da 12,00 €, oppure una intera con bevanda a 13,00 €. Dentro e fuori, e si mangia davvero.

Vedi le offerte
Happy hour tutti i giorni · 18:00–22:00

Aperitivo

Taglieri di salumi e formaggi italiani, bocconcini di schiacciata da condividere, Negroni e spritz. Rallentare, all'italiana.

Vedi l'aperitivo
Sab & Dom · 11:00–15:00

Brunch all'Italiana

Uova Benedict sul nostro impasto, French toast al tiramisù, un tagliere per il tavolo e un Mimosa per cominciare.

Vedi il brunch
Estate 2026

Il Menu

Tutto quello che serviamo, per intero. Prezzi in euro, tutti i prodotti contengono glutine. Nonostante ogni attenzione, in tutti i piatti possono essere presenti tracce di allergeni.

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Classiche MediaGrande

  • Mortadella Most popular
    Stracciatella · pistachio pesto · mortadella
    9.911.5
  • Alpina
    Caramelized onions · speck · gorgonzola · walnuts
    8.79.9
  • Porchetta Most popular
    Roasted potatoes · porchetta · smoked provola · aubergine · spicy oil
    10.212.0
  • Piemontese
    Roasted potatoes · prosciutto cotto · stracchino · truffle oil
    11.913.9
  • Riviera Most popular
    Basil pesto · prosciutto crudo · buffalo mozzarella · zucchini
    11.913.9
  • Mediterranea
    Olive patè · prosciutto cotto · feta · dried tomatoes · basil
    10.211.9
  • Piccante
    Nduja [spicy] spread · salami · mozzarella fiordilatte · aubergine · rucola
    11.913.9

Manzo & Pollame MediaGrande

  • Valtellina
    Caramelised onions · roastbeef · parmesan flakes · rucola · lemon juice
    11.913.9
  • Punta d'Anca
    Bresaola · stracchino · rucola · walnuts · lemon juice
    11.913.9
  • Rustica
    Turkey · smoked provola · zucchini · mayo · basil
    9.510.9

Vegetariane & Vegane MediaGrande

  • Primavera V Most popular
    Stracciatella · tomato confit · pine nuts · basil
    9.510.9
  • Campagnola V
    Roasted potatoes · smoked provola · aubergine · rucola · spicy oil
    8.09.0
  • Ortolana VG
    Parsley hummus · aubergine · dried tomatoes · caramelised onions · rucola
    7.28.0
  • Orientale VG
    Vegan cream cheese · zucchini · aubergine · dried tomatoes · smoked tofu · crispy onions
    10.412.0

Bambini & Dolci

  • Kids schiacciata
    Half size · up to 2 ingredients
    6.0
  • Schiacciata Nutella
    Half size · Nutella · chopped pistachio
    5.0
  • Schiacciata Pistacchio
    Half size · pistachio cream · chopped hazelnuts
    6.0
  • Pannacotta
    Caramel / chocolate / berries
    4.0
  • Tiramisu
    5.0

Creala tu

Media 12,0 · Grande 14,0 · fino a 4 ingredienti, max 1 salume
Spread
  • Pistachio pesto
  • Basil pesto
  • Parsley hummus
  • Olive paté
  • Nduja [spicy]
  • Vegan cream cheese
  • Roasted potatoes
Cold cut · Pork
  • Mortadella
  • Prosciutto crudo
  • Prosciutto cotto
  • Salami
  • Porchetta
  • Speck
  • Coppa
Beef & Poultry
  • Bresaola
  • Roastbeef
  • Turkey
Cheese
  • Buffalo mozzarella
  • Stracciatella
  • Smoked provola
  • Gorgonzola
  • Feta
  • Stracchino
  • Parmesan flakes
  • Fiordilatte
Veggie
  • Aubergine
  • Zucchini
  • Dried tomatoes
  • Tomato confit
  • Caramelised onions
  • Smoked tofu
  • Basil
  • Rucola
Extra
  • Truffle oil +2.0
  • Pistachio crunch +1.0
  • Pine nuts +1.0
  • Walnuts crunch +1.0
  • Spicy oil +0
  • Lemon juice +0
  • Crispy onions +0

Extra su ogni schiacciata: crema +1,5 · salume +2,5 · formaggio +2,0 · verdura +1,5

Allergeni: (1) latte · (2) frutta a guscio · (3) soia. Tutti i prodotti contengono glutine. Segnala al personale eventuali allergie o intolleranze.

Le Insalate

  • Bresaola
    Salad · caramelised onions · parmesan flakes · bresaola · lemon juice
    13.0
  • Levante VG
    Zucchini · dried tomatoes · tofu slice · tofu cream · crispy onions · lemon juice
    12.5
  • Burrata V
    Burrata · pomodori di Sorrento · basil
    12.0
  • Giardino VG
    Grilled peppers · dried tomato · caramelised onions · chickpeas
    12.0
  • Greca V
    Olives · feta · dried tomatoes
    11.5

Speciali d'estate MediaGrande

  • Contadina V
    Caciocavallo · grilled peppers or mixed vegetables · rucola
    9.511.0
  • Salina
    Caramelised onions · tuna · pomodori di Sorrento · capers
    9.010.5
  • La Crudo
    Fiordilatte · prosciutto crudo · pomodori di Sorrento · rucola · EVO oil
    10.412.1

V vegetariano · VG vegano. Allergeni: 1 glutine · 2 latte · 7 soia · 8 pesce. Segnala al personale eventuali allergie o intolleranze.

Porta Crosta dalla tua gente

Catering & Eventi

Due modi per farlo bene: veniamo noi da te, oppure il nostro spazio in Weinbergsweg è tutto tuo.

Catering

Schiacciata appena sfornata, taglieri di antipasti e finger food italiano consegnati in tutta Berlino, per pranzi di squadra, workshop, lanci e feste. Opzioni vegetariane, vegane e senza glutine previste fin dall'inizio.

  • Ufficio & aziende
  • Feste private
  • Eventi di marca
  • Consegne puntuali
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Eventi privati

Prenota una parte dello spazio o l'intero locale, a due passi da Rosenthaler Platz. Antipasti di stagione, schiacciata, vini italiani e cocktail, al menu, agli abbinamenti e all'allestimento pensiamo noi.

  • Eventi aziendali
  • Compleanni
  • Aperitivi aziendali
  • Lanci di prodotto
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Cosa dice Berlino

428 recensioni.
4,8 stelle.

Un ospite con una schiacciata Crosta farcita
4.8 428 recensioni Google

Le parole che i nostri ospiti usano di più, direttamente da Google:

schiacciata 41 mortadella 16 high quality ingredients 15 porchetta 8 italian sandwiches 7 spritz 5 freshly cut cold cuts 4 crispy bread 4 outdoor seating 3 vegan sandwich 2

“We come here often for the schiacciatas …. they're always made with fresh ingredients and make you feel like you're eating in Italy.”

Ro DeCa · Google

“Ordered delivery and it arrived hot and still perfectly crispy. The portion is huge and definitely great value for money. I will absolutely be ordering from here on the regular 💯”

Siuwing Tse · Google

“The place is really authentic and super flavorful. The Focaccia is absolutely super fresh, crunchy from the outside and chewy from the inside.”

Nada Arawi · Local Guide · Google

“If you're a fan of Italian sandwiches, this is definitely the place for you in Berlin Mitte. Very delicious.”

Hali Bali · Local Guide · Google

“My sandwich was really good! (I ordered a custom one) Yes you may say it's just an expensive sandwich but the quality of the products, and their freshness and just the non-processed taste was so good.”

Alina Leo · Local Guide · Google

“Fresh high quality ingredients, thin and crispy bread, great people.”

Google review summary
Leggi tutte le 428 recensioni
Another one bites the crust

Segui le briciole

Nuove farciture, vini in arrivo, serate aperitivo e qualche primo piano dell'impasto. Stesso nome ovunque.

L'insegna Crosta in Weinbergsweg con la scritta Another One Bites The Crust
Una schiacciata con stracciatella, pomodorini confit, pinoli e basilico nel piatto
Una schiacciata con prosciutto cotto, melanzane arrosto e stracchino
Un tagliere Crosta con bresaola, prosciutto, formaggi, olive, sottaceti e noci
Vieni a prendertela

Weinbergsweg 26
10119 Berlin

A due minuti dalla U Rosenthaler Platz, in cima al Weinbergsweg, dove Mitte incontra Prenzlauer Berg.

Ordina online Indicazioni stradali
Orari di apertura
Lun – Ven · 12:00 – 22:00Sab & Dom · 10:00 – 22:00
Brunch
Sab & Dom · 11:00 – 15:00
Offerte pranzo
Lun – Ven · 12:00 – 15:00
Happy hour
Tutti i giorni · 18:00 – 22:00
Da sapere
Solo carta · si ordina al bancoAl tavolo · da asporto · consegna
Una serata d'estate affollata davanti a Crosta in Weinbergsweg, terrazza piena e tenda illuminata
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