Crave it. Crunch it. Crosta.

Sauerteig-Schiacciata aus Florenz, von Hand gedrückt und den ganzen Tag in Berlin-Mitte gebacken, gefüllt mit Mortadella aus Bologna, Porchetta di Ariccia, Stracciatella, dazu ein Glas italienischer Wein.

WoWeinbergsweg 26, 10119 Berlin
ÖffnungszeitenMo–Fr 12:00–22:00 · Sa & So 10:00–22:00
Google4,8 ★ · 428 Bewertungen
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4,8 auf Google 428 Bewertungen Vegane & vegetarische Optionen U Rosenthaler Platz Nur Kartenzahlung
Viele hungrige Gäste? Büro-Lunches, Empfänge und private Feiern, die Toskana, geliefert oder bei uns.
Catering Private Events
Eine toskanische Tradition

Schiacciata
e Vino

Schiacciata (skya-CHA-ta) ist mehr als Brot. Entstanden in den Backstuben von Florenz, wurde dieses knusprig-weiche Fladenbrot gemacht, um es mit Freunden zu teilen, bei einem Glas guten Wein und ein paar einfachen Zutaten.

Bei Crosta nehmen wir die einfachen Dinge ernst. Es braucht nur einen lang geführten Sauerteig, einen Schuss Olivenöl und den rhythmischen Druck der Finger. Das Ergebnis ist die typische crosta: außen knusprig, innen weich und luftig.

Wir füllen sie mit dem Besten aus Italien, cremige Stracciatella und geräucherte Provola, Porchetta di Ariccia, Mortadella aus Bologna, und schenken Weine von Winzern aus, denen ihr Handwerk genauso am Herzen liegt wie uns. Vom frischen Lugana über den eleganten Chianti bis zum kräftigen Nero d'Avola passt jedes Glas wie selbstverständlich.

Lang geführter Sauerteig Den ganzen Tag frisch gebacken Frisch aufgeschnittene Aufschnitte Italienischer Wein im Glas
Eine ganze Schiacciata frisch aus dem Ofen, goldbraun und blasig, wird an der Theke fertiggestellt
Italienischer Aufschnitt und Porchetta in der Crosta-Theke
Eine Schiacciata auf dem Teller mit Mortadella, Tomatenconfit, Oliventapenade und Basilikum
Mehr als Mittagessen

Crosta erleben

Mo–Fr · 12:00–15:00 Uhr

Mittagsangebote

Eine halbe Schiacciata mit Salat ab 12,00 €, oder eine ganze mit Getränk für 13,00 €. Schnell rein, satt wieder raus.

Zu den Angeboten
Happy Hour täglich · 18:00–22:00 Uhr

Aperitivo

Taglieri mit italienischem Aufschnitt und Käse, Schiacciata-Häppchen zum Teilen, Negroni und Spritz. Entschleunigung auf Italienisch.

Zum Aperitivo
Sa & So · 11:00–15:00 Uhr

Brunch all'Italiana

Eggs Benedict auf unserem Sauerteig, French Toast à la Tiramisù, ein Tagliere für den Tisch und ein Mimosa zum Auftakt.

Zum Brunch
Sommer 2026

Die Karte

Alles, was wir servieren, vollständig. Preise in Euro, alle Speisen enthalten Gluten. Trotz aller Sorgfalt können in allen Gerichten Spuren von Allergenen enthalten sein.

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Klassiker MediumGroß

  • Mortadella Most popular
    Stracciatella · pistachio pesto · mortadella
    9.911.5
  • Alpina
    Caramelized onions · speck · gorgonzola · walnuts
    8.79.9
  • Porchetta Most popular
    Roasted potatoes · porchetta · smoked provola · aubergine · spicy oil
    10.212.0
  • Piemontese
    Roasted potatoes · prosciutto cotto · stracchino · truffle oil
    11.913.9
  • Riviera Most popular
    Basil pesto · prosciutto crudo · buffalo mozzarella · zucchini
    11.913.9
  • Mediterranea
    Olive patè · prosciutto cotto · feta · dried tomatoes · basil
    10.211.9
  • Piccante
    Nduja [spicy] spread · salami · mozzarella fiordilatte · aubergine · rucola
    11.913.9

Rind & Geflügel MediumGroß

  • Valtellina
    Caramelised onions · roastbeef · parmesan flakes · rucola · lemon juice
    11.913.9
  • Punta d'Anca
    Bresaola · stracchino · rucola · walnuts · lemon juice
    11.913.9
  • Rustica
    Turkey · smoked provola · zucchini · mayo · basil
    9.510.9

Vegetarisch & Vegan MediumGroß

  • Primavera V Most popular
    Stracciatella · tomato confit · pine nuts · basil
    9.510.9
  • Campagnola V
    Roasted potatoes · smoked provola · aubergine · rucola · spicy oil
    8.09.0
  • Ortolana VG
    Parsley hummus · aubergine · dried tomatoes · caramelised onions · rucola
    7.28.0
  • Orientale VG
    Vegan cream cheese · zucchini · aubergine · dried tomatoes · smoked tofu · crispy onions
    10.412.0

Kinder & Dolci

  • Kids schiacciata
    Half size · up to 2 ingredients
    6.0
  • Schiacciata Nutella
    Half size · Nutella · chopped pistachio
    5.0
  • Schiacciata Pistacchio
    Half size · pistachio cream · chopped hazelnuts
    6.0
  • Pannacotta
    Caramel / chocolate / berries
    4.0
  • Tiramisu
    5.0

Selbst zusammenstellen

Medium 12,0 · Groß 14,0 · bis zu 4 Zutaten, max. 1 Aufschnitt
Spread
  • Pistachio pesto
  • Basil pesto
  • Parsley hummus
  • Olive paté
  • Nduja [spicy]
  • Vegan cream cheese
  • Roasted potatoes
Cold cut · Pork
  • Mortadella
  • Prosciutto crudo
  • Prosciutto cotto
  • Salami
  • Porchetta
  • Speck
  • Coppa
Beef & Poultry
  • Bresaola
  • Roastbeef
  • Turkey
Cheese
  • Buffalo mozzarella
  • Stracciatella
  • Smoked provola
  • Gorgonzola
  • Feta
  • Stracchino
  • Parmesan flakes
  • Fiordilatte
Veggie
  • Aubergine
  • Zucchini
  • Dried tomatoes
  • Tomato confit
  • Caramelised onions
  • Smoked tofu
  • Basil
  • Rucola
Extra
  • Truffle oil +2.0
  • Pistachio crunch +1.0
  • Pine nuts +1.0
  • Walnuts crunch +1.0
  • Spicy oil +0
  • Lemon juice +0
  • Crispy onions +0

Extras auf jeder Schiacciata: Aufstrich +1,5 · Aufschnitt +2,5 · Käse +2,0 · Gemüse +1,5

Allergene: (1) Milch · (2) Nüsse · (3) Soja. Alle Speisen enthalten Gluten. Bitte informieren Sie unser Team über Allergien oder Unverträglichkeiten.

Le Insalate

  • Bresaola
    Salad · caramelised onions · parmesan flakes · bresaola · lemon juice
    13.0
  • Levante VG
    Zucchini · dried tomatoes · tofu slice · tofu cream · crispy onions · lemon juice
    12.5
  • Burrata V
    Burrata · pomodori di Sorrento · basil
    12.0
  • Giardino VG
    Grilled peppers · dried tomato · caramelised onions · chickpeas
    12.0
  • Greca V
    Olives · feta · dried tomatoes
    11.5

Sommer-Specials MediumGroß

  • Contadina V
    Caciocavallo · grilled peppers or mixed vegetables · rucola
    9.511.0
  • Salina
    Caramelised onions · tuna · pomodori di Sorrento · capers
    9.010.5
  • La Crudo
    Fiordilatte · prosciutto crudo · pomodori di Sorrento · rucola · EVO oil
    10.412.1

V vegetarisch · VG vegan. Allergene: 1 Gluten · 2 Milch · 7 Soja · 8 Fisch. Bitte informieren Sie unser Team über Allergien oder Unverträglichkeiten.

Bringen Sie Crosta zu Ihren Leuten

Catering & Events

Zwei Wege, es richtig zu machen: Wir kommen zu Ihnen, oder Sie übernehmen unseren Raum am Weinbergsweg.

Catering

Frisch gebackene Schiacciata, Antipasti-Bretter und italienisches Fingerfood, geliefert in ganz Berlin, für Team-Lunches, Workshops, Launches und Feiern. Vegetarisch, vegan und glutenfrei von Anfang an mitgedacht.

  • Büro & Firmen
  • Private Feiern
  • Marken-Events
  • Pünktliche Lieferzeiten
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Private Events

Buchen Sie einen Teil des Raums oder den ganzen Laden, direkt am Rosenthaler Platz. Saisonale Antipasti, Schiacciata, italienische Weine und Cocktails, unser Team kümmert sich um Menü, Weinbegleitung und Aufbau.

  • Team-Events
  • Geburtstage
  • Firmen-Aperitivo
  • Produkt-Launches
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Was Berlin sagt

428 Bewertungen.
4,8 Sterne.

Ein Gast hält eine gestapelte Crosta-Schiacciata
4.8 428 Google-Bewertungen

Die Wörter, die unsere Gäste am häufigsten nutzen, direkt von Google:

schiacciata 41 mortadella 16 high quality ingredients 15 porchetta 8 italian sandwiches 7 spritz 5 freshly cut cold cuts 4 crispy bread 4 outdoor seating 3 vegan sandwich 2

“We come here often for the schiacciatas …. they're always made with fresh ingredients and make you feel like you're eating in Italy.”

Ro DeCa · Google

“Ordered delivery and it arrived hot and still perfectly crispy. The portion is huge and definitely great value for money. I will absolutely be ordering from here on the regular 💯”

Siuwing Tse · Google

“The place is really authentic and super flavorful. The Focaccia is absolutely super fresh, crunchy from the outside and chewy from the inside.”

Nada Arawi · Local Guide · Google

“If you're a fan of Italian sandwiches, this is definitely the place for you in Berlin Mitte. Very delicious.”

Hali Bali · Local Guide · Google

“My sandwich was really good! (I ordered a custom one) Yes you may say it's just an expensive sandwich but the quality of the products, and their freshness and just the non-processed taste was so good.”

Alina Leo · Local Guide · Google

“Fresh high quality ingredients, thin and crispy bread, great people.”

Google review summary
Alle 428 Bewertungen lesen
Another one bites the crust

Folgen Sie den Krümeln

Neue Füllungen, Weinneuheiten, Aperitivo-Abende und ab und zu eine Teig-Nahaufnahme. Überall derselbe Name.

Das Crosta-Hängeschild am Weinbergsweg mit der Aufschrift Another One Bites The Crust
Eine Schiacciata mit Stracciatella, Tomatenconfit, Pinienkernen und Basilikum auf einem Teller
Eine Schiacciata mit Prosciutto Cotto, gerösteter Aubergine und Stracchino
Ein Crosta-Tagliere mit Bresaola, Prosciutto, Käse, Oliven, eingelegtem Gemüse und Walnüssen
Kommen Sie vorbei

Weinbergsweg 26
10119 Berlin

Zwei Minuten vom U Rosenthaler Platz, am oberen Weinbergsweg, wo Mitte auf Prenzlauer Berg trifft.

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Öffnungszeiten
Mo – Fr · 12:00 – 22:00 UhrSa & So · 10:00 – 22:00 Uhr
Brunch
Sa & So · 11:00 – 15:00 Uhr
Mittagsangebote
Mo – Fr · 12:00 – 15:00 Uhr
Happy Hour
Täglich · 18:00 – 22:00 Uhr
Gut zu wissen
Nur Kartenzahlung · Bestellung an der ThekeVor Ort · zum Mitnehmen · Lieferung
Ein voller Sommerabend vor Crosta am Weinbergsweg, die Terrasse besetzt und die Markise beleuchtet
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